商品類型

IHH-PC/商用電磁爐-平面-嵌入式-單口/商用嵌入式平爐/嵌入式單平電磁爐/單口IH爐/單口電磁爐

適用客群

攤車、茶飲店、各式餐廳、刷刷鍋、火鍋店、複合式餐飲、創意料理、民宿、飯店、會客室、招待所、豪宅廚具

商品特色

• 電磁式加熱，安全、節能。
• 火力強大，可取代瓦斯爐具。適用平底鍋。
• 無瓦斯塞管或電熱管易損壞問題，減少維修成本。
• 煎、炒、炸、煮、燉全能。
   
• 本項系列商品均無框體，可嵌入既有的工作台、攤車、餐桌、火鍋桌、吧台、廚具等檯面，改裝成隱形爐具，或根據需求自行訂製框體。
   
• MIT 台灣製造；新品，原廠提供一年保固。

　　面對燃料費用的價格高漲，也是飲食業所面臨相當棘手的問題，比起使用其它燃料( 瓦斯及重油) 的同類爐具，使用電能廚具可以節省高達三分之二的能源費用，主要原因是其能源效率極高，燃料費的開支降低，也大幅降低了經營成本；此外，電能廚具也使廚房工作環境不像明火烹煮時那樣悶熱，因為明火也會同時直接對鍋外的空氣進行加熱，50~80% 的熱能最終都是作用在空氣中，環境溫度會升高15~20 度，故導致廚房高溫、燥熱，而使用電能廚具則只會直接對鍋具加溫，鍋具接收到的溫度，大部分會被鍋內的料理吸收，僅少部分熱能會幅射至鍋外，故可有效降低廚房的溫度，創造涼爽舒適的工作環境。

產品規格

型號	功率	規格(CM)	電壓	相別	材質
IHH-PC15	1.5KW	寬(W)22.5 × 深(D)26.5 × 高(H)7.5	220V	單相	304不鏽鋼
IHH-PC16		寬(W)25 × 深(D)25 × 高(H)9			塑膠
IHH-PC25	2.5KW	寬(W)36 × 深(D)38 × 高(H)10.5			304不鏽鋼
IHH-PC35	3.5KW