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- GSDT-4/海產爐-四口-中壓快速爐/四口快速爐型海產爐/四口海產爐型快速爐/桌上型四口海產爐/四口中壓海產爐/快速爐/廚房設備/烹飪設備/小火鍋設備/廣東粥設備/臭臭鍋設備
GSDT-4/海產爐-四口-中壓快速爐/四口快速爐型海產爐/四口海產爐型快速爐/桌上型四口海產爐/四口中壓海產爐/快速爐/廚房設備/烹飪設備/小火鍋設備/廣東粥設備/臭臭鍋設備
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商品名稱:
規格介紹:
GSDT-4/海產爐-四口-中壓快速爐/四口快速爐型海產爐/四口海產爐型快速爐/桌上型四口海產爐/四口中壓海產爐/快速爐/廚房設備/烹飪設備/小火鍋設備/廣東粥設備/臭臭鍋設備
規格介紹:GSDT-4/海產爐-四口-中壓快速爐/四口快速爐型海產爐/四口海產爐型快速爐/桌上型四口海產爐/四口中壓海產爐/快速爐/廚房設備/烹飪設備/小火鍋設備/廣東粥設備/臭臭鍋設備
快速爐型的海產爐,占最小的空間、提供最快速強力的烹飪火力,整台採用鏡面不鏽鋼材質框體,形象專業又高效率。
銅頭快速爐,火力強勁,非尋常海產爐可以比擬;電子點火開關,隨點隨煮,快速出餐。
臭臭鍋、小火鍋、廣東粥、虱目魚粥等一鍋一份的料理、創意料理、法式料理醬料烹煮均適用。
圓弧小鍋、平底雪平鍋、小湯鍋等鍋具適用。
詳細介紹:
商品名稱
GSDT-4/海產爐-四口-中壓快速爐/四口快速爐型海產爐/四口海產爐型快速爐/桌上型四口海產爐/四口中壓海產爐/快速爐/廚房設備/烹飪設備/小火鍋設備/廣東粥設備/臭臭鍋設備
適用客群
臭臭鍋、小火鍋、廣東粥、虱目魚粥、一鍋一份料理、創意料理、德式料理、易式料理、法式料理、歐式料理醬料、雞絲麵、泡麵、快煮麵
商品特色
- 快速爐型的海產爐,占最小的空間、提供最快速強力的烹飪火力,整台採用鏡面不鏽鋼材質框體,形象專業又高效率。
- 銅頭快速爐,火力強勁,非尋常海產爐可以比擬;電子點火開關,隨點隨煮,快速出餐。
- 臭臭鍋、小火鍋、廣東粥、虱目魚粥等一鍋一份的料理、創意料理、法式料理醬料烹煮均適用。
- 圓弧小鍋、平底雪平鍋、小湯鍋等鍋具適用。
- 中壓 桶裝瓦斯適用。
- MIT 台灣製造
商品規格
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ODM-HFS/訂製款煙罩炒台/客製化煙罩炒台/2孔煙罩炒台/訂製煙罩炒台/煙罩炒台訂做/煙罩炒台訂製/煙罩炒台客製化/客製化炒台/客製化餐飲設備/客製化大廚房設備/客製化餐廳設備
※ 訂製款煙罩炒台(正面) ※ 訂製款煙罩炒台(背面) ※ 訂製款煙罩炒台 完成品實機 商品名稱 ODM-HFS/訂製款煙罩炒台/客製化煙罩炒台/2孔煙罩炒台/訂製煙罩炒台/煙罩炒台訂做/煙罩炒台訂製/煙罩炒台客製化/客製化炒台/客製化餐飲設備/客製化大廚房設備/客製化餐廳設備 商品類別 大廚房客製化設備/客製化中式熱炒設備/海產店設備/台式快炒店設備/快炒攤設備/小吃店設備/小吃攤設備/中餐廳設備/廣東餐館設備/海鮮餐廳設備/專業餐飲設備/營業用餐飲設備/炒飯設備/炒麵設備/快炒設備/學生餐廳設備/員工餐廳設備/料理達人推薦設備/開店達人推薦設備 適用客群 大廚房/中式熱炒/海產店/台式快炒店/快炒攤/小吃店/小吃攤/中餐廳/廣東餐館/海鮮餐廳/炒飯/炒麵/快炒/學生餐廳/員工餐廳 商品概述 煙罩式炒台是一款相當進化的餐飲設備,用煙罩包覆了快速爐炒台的三面,搭配適當的油煙馬達及油煙處理設備能使熱源及油煙集中排出,不致四處飄散、更有效維持了營業場所的環境品質與「很乾淨」的店面形象。 市面上普遍的煙罩式快速爐炒台均可以直接在頂端安裝油煙馬達,但因應台灣逐漸覺醒的環保意識,在馬達之前裝設油煙處理設備(如:靜電機 或 水洗式油煙濾油槽)的需求也遽增;在室內炒的煙罩炒台當然沒問題,再找一處空間安裝油煙處理設備就好,但倘若是在騎樓營業或是需要移動一些距離來營業的煙罩炒台,就顯然會有問題了。 兩口式的煙罩炒台所需的油煙處理量並不小,並不是隨便塞一台小小的靜電機就可以,而煙罩炒台下方的空間卻狹小的只能放進幾個鍋子而已,若真要能攜帶笨重龐大的靜電機和油煙馬達,市面上的廠商有三種解決方案: 方案一、是採用分離式,煙罩炒台是一具移動設備,馬達加靜電機又是另一具設備,分別移動,移到定點再行組裝。 方案二、是把兩具不輕不小的設備掛在煙罩炒台的左側or右側,能帶著一起走了,重心不致過高,但是佔空間。 方案三、是全都放在煙罩頂上,不佔空間,但是重心過高。 ※ 煙罩吸到油煙,必須先通過油煙處理設備(如:靜電機 或 水洗式油煙濾油槽)清除掉了油,才能通過油煙馬達,否則會大幅減損油煙馬達的使用壽命;先馬達再靜電的作法不是具專業考量的作法,我們不在此討論。 而我們提供的方案是第四種,完整顧慮到空間的節約、安全性、設備壽命等;倘若需要更詳盡的細節資訊,敬請洽詢本公司業務窗口(LINE 我們、電話聯繫 或 親自駕臨),將有專人為您提供服務。 商品規格 本項商品 型號 ODM-HFS HFSB-1 HFSB-2 HFSB-3 型式 訂製款 2口 規格品 單口 規格品 2口 規格品 3口 外部尺寸(cm) 寬(W) 124 (可修改) 87 124 174 深(D) 70 (可修改) 70 高(H) 236 (可修改) 192 包含配件 靜電機 有 選購 油煙馬達 有 油煙風管 軟管1米 電控開關 連動式 有 油烟防滴板 有 水龍頭 1組 2組 防汙盤 2個 1個 2個 3個TTY-G319/瓦斯煎台-桌上型-簡式-2尺/桌上型煎台-瓦斯-簡式/簡式煎台-瓦斯-桌上型/桌上型瓦斯煎台-簡式/2尺桌上型瓦斯煎台/商用餐飲設備/營業用餐飲設備
商品類別 早餐店設備/早午餐店設備/快餐店設備/中式快餐設備/西式餐廳設備/美式餐廳設備/牛排館設備/輕食餐廳設備/複合式餐飲設備/員工餐廳設備/學生餐廳設備/吃到飽設備/鐵板燒設備/鐵板炒設備/鐵板麵設備/蚵仔煎設備/漢堡設備/蔥油餅設備/蛋餅設備/蔥抓餅設備/鍋貼設備/水煎包設備/餡餅設備/韭菜盒子設備/文字燒設備/大阪燒設備/廣島燒設備/桌上型設備/燃氣專用設備/瓦斯專用設備/天然氣專用設備/MIT餐飲設備 商品名稱 TTY-G319/瓦斯煎台-桌上型-簡式-2尺/桌上型煎台-瓦斯-簡式/簡式煎台-瓦斯-桌上型/桌上型瓦斯煎台-簡式/2尺桌上型瓦斯煎台/早餐煎台/鐵板麵煎台/牛排煎台/水煎包煎台/煎餃煎台/鍋貼煎台/文字燒煎台/文字燒煎台/大阪燒煎台/廣島燒煎台/商用餐飲設備/營業用餐飲設備/台灣製造餐飲設備 適用客群 早餐店、早午餐店、快餐店、中式快餐、西式餐廳、美式餐廳、牛排館、輕食餐廳、複合式餐飲、員工餐廳、學生餐廳、吃到飽、鐵板燒、鐵板炒、鐵板麵、蚵仔煎、漢堡、蔥油餅、蛋餅、蔥抓餅、鍋貼、水煎包、餡餅、韭菜盒子、文字燒、大阪燒、廣島燒 商品特色 外觀採全盤面設計,機身佔用的檯面尺寸幾乎就等於煎盤面積,買多少尺寸就能用多少尺寸。 獨家設計,在煎台內隔離出獨立的開關室,讓點火開關與燃燒室的高溫完全阻隔,既能不影響燃燒室的氧氣供應,也避免開關經常暴露於高溫環境中消耗壽命,兼顧使用安全及零件耐久度。 煎盤以鑄模澆灌一體成形,再以CNC精密加工,以求全盤面厚度一致、受熱均勻、光滑平整。MIT 台灣製造 本類商品兩種燃氣規格皆有,天然瓦斯(天然氣) or 桶裝瓦斯(液化石油氣),訂購時請特別註明您需求的燃料類型。 商品規格 =本項商品= 型號 名稱 尺寸 (CM) 瓦斯消耗量 LPG(Kg/Hr) 寬(W) 深(D) 高(H) TTY-G319 ㄧ般煎台 -2尺 60.5 46 30 0.51 TTY-G323 -2尺半 60.5 0.68 =其他桌上型瓦斯煎台= ※ 後牆排氣(可嵌入攤車或其他檯面內) 型號 名稱 尺寸 (CM) 瓦斯消耗量 LPG(Kg/Hr) 寬(W) 深(D) 高(H) TTY-G320 美式煎台 -2尺 60.5 50 30 0.51 外觀採全盤面設計,機身佔用的檯面尺寸幾乎就等於煎盤面積,買多少尺寸就能用多少尺寸。 獨家設計,在煎台內隔離出獨立的開關室,讓點火開關與燃燒室的高溫完全阻隔,既能不影響燃燒室的氧氣供應,也避免開關經常暴露於高溫環境中消耗壽命,兼顧使用安全及零件耐久度。 煎盤以鑄模澆灌一體成形,再以CNC精密加工,以求全盤面厚度一致、受熱均勻、光滑平整。 觀火孔有活動門,可關閉,使作業不燙手。 採用後牆排氣,便於嵌入攤車或工作台的檯面內。 本類商品兩種燃氣規格皆有,天然瓦斯(天然氣) or 桶裝瓦斯(液化石油氣),訂購時請特別註明您需求的燃料類型。 ※ 深煎盤 + 後牆排氣(可嵌入攤車或其他檯面內) 型號 名稱 尺寸 (CM) 瓦斯消耗量 LPG(Kg/Hr) 寬(W) 深(D) 高(H) TTY-G321 深盤煎台 -2尺 60.5 50 33 0.51 TTY-G322 -2尺半 77.5 46 0.68 外觀採全盤面設計,機身佔用的檯面尺寸幾乎就等於煎盤面積,買多少尺寸就能用多少尺寸。 獨家設計,在煎台內隔離出獨立的開關室,讓點火開關與燃燒室的高溫完全阻隔,既能不影響燃燒室的氧氣供應,也避免開關經常暴露於高溫環境中消耗壽命,兼顧使用安全及零件耐久度。 煎盤以鑄模澆灌一體成形,再以CNC精密加工,以求全盤面厚度一致、受熱均勻、光滑平整。 觀火孔有活動門,可關閉,使作業不燙手。 採用後牆排氣,便於嵌入攤車或工作台的檯面內。 加深煎盤使用途更廣,適用鍋貼、水煎包。 本類商品兩種燃氣規格皆有,天然瓦斯(天然氣) or 桶裝瓦斯(液化石油氣),訂購時請特別註明您需求的燃料類型。 ※ 排油溝 + 後牆排氣(可嵌入攤車或其他檯面內) 型號 名稱 尺寸 (CM) 瓦斯消耗量 LPG(Kg/Hr) 寬(W) 深(D) 高(H) TTY-G330 牛排煎台 -2尺 60.5 50 30 0.51 TTY-G332 -2尺半 77.5 0.68 外觀採全盤面設計,機身佔用的檯面尺寸幾乎就等於煎盤面積,買多少尺寸就能用多少尺寸。 獨家設計,在煎台內隔離出獨立的開關室,讓點火開關與燃燒室的高溫完全阻隔,既能不影響燃燒室的氧氣供應,也避免開關經常暴露於高溫環境中消耗壽命,兼顧使用安全及零件耐久度。 煎盤以鑄模澆灌一體成形,再以CNC精密加工,以求全盤面厚度一致、受熱均勻、光滑平整。 觀火孔有活動門,可關閉,使作業不燙手。 採用後牆排氣,便於嵌入攤車或工作台的檯面內。 煎盤前緣設有排油溝,便於排出煎牛排時過多的油脂及清潔油渣。 本類商品兩種燃氣規格皆有,天然瓦斯(天然氣) or 桶裝瓦斯(液化石油氣),訂購時請特別註明您需求的燃料類型。 煎台的日常清潔與保養 煎台一經使用,鑄鐵煎盤表面會附著碳化焦油薄膜屬於正常現象,這層薄膜只要不層積過厚,其實也能夠防止食物沾黏;過厚的碳化焦油會阻礙火力的傳導,剝落的焦油碎削雖然不致危害人體健康,但也會影響食物美觀,故仍應該在每日收工後稍加清潔。 清潔: 使用不鏽鋼鋼絲刷可以輕易刷除過厚的層積焦油,若有用水,務必確實擦乾;避免使用清潔劑,完全沒有油膜隔離空氣的狀況,只要有些微潮濕,鑄鐵盤面會在幾秒鐘內開始生鏽。 保養: 保養全程不可沾水;全部火排均須點火,小火加熱使熱度平均,盤面塗滿薄薄一層豬油(可用生豬油)。 保持不燒焦豬油的溫度,繼續空燒、繼續塗抹豬油。 待豬油呈現咖啡色時,開中火燒乾油漬,燒乾殘油隔日才不會有異味。倘若表面油液太多,可以用乾紙巾擦掉多餘的油。 每次使用前開大火燒一下,將煎盤盤面擦乾淨即可使用。SM-GF30/油炸機-30L-落地型-交叉管-瓦斯-天然氣/落地型油炸機/30L油炸機/交叉管油炸機/瓦斯油炸機/天然氣油炸機/恆溫油炸機/快速油炸機/高速油炸機/營業用設備/香雞排油炸機/油炸爐
商品名稱 FSM-GF30/油炸機-30L-落地型-交叉管-瓦斯-天然氣/落地型油炸機/30L油炸機/交叉管油炸機/瓦斯油炸機/天然氣油炸機/恆溫油炸機/快速油炸機/高速油炸機/營業用設備/香雞排油炸機/油炸爐/餐廳設備/廚房設備/餐飲店設備/中央廚房設備/開店設備/餐飲設備/飲料店設備/飲料設備/創業設備/加盟店設備/連鎖店設備/開店規劃/開店整場建置/達人推薦 適用場所 早餐店、中式快餐、快餐店、西式餐廳、輕食餐廳、飲料店、複合式餐飲、網咖、閱讀咖啡、展覽會場、rong>商品名稱 FSM-GF30/油炸機-30L-落地型-交叉管-瓦斯-天然氣/落地型油炸機/30L油炸機/交叉管油炸機/瓦斯油炸機/天然氣油炸機/恆溫油炸機/快速油炸機/高速油炸機/營業用設備/香雞排油炸機/油炸爐/餐廳設備/廚房設備/餐飲店設備/中央廚房設備/開店設備/餐飲設備/飲料店設備/飲料設備/創業設備/加盟店設備/連鎖店設備/開店規劃/開店整場建置/達人推薦 商品特色 30L落地型交叉管燃氣油炸機(低壓桶裝瓦斯 / 天然氣 適用) 比傳統大鍋油炸,四方型深槽讓油能更集中,交叉管設計讓較小的火源也能更有效的平均加熱整個油槽,更省油、更節能,還能更快速、更高溫、更省空間。 不鏽鋼外體,耐熱、清潔保養方便。 火力強勁、加溫快速、控溫精準、溫變率更較小型油炸機低,讓營業場所可以輕鬆烹調出品質穩定的美味炸物。 後牆排出熱氣,可使人員遠離高溫熱源,工作環境更涼爽舒適、作業安全;另外,排氣後牆可安裝專用的油炸機煙罩,除了可使高溫熱氣0外洩,更便於安裝靜電除油煙、水洗式油煙濾油 或 其他油煙除味等設備,讓美味專業又環保。 商品規格※ 燃氣型:( 瓦斯油炸機 & 天然氣油炸機 ) 型號 型式 機身尺寸(cm) 消耗(kg/h) 功率(kw) 容量(L) 類型 寬(W) 深(D) 高(H) FSM-GN15 15 桌上型 圓管×6 42 50 44 0.35 6.5 FSM-GN17 17 圓管×8 51 50.5 45 0.43 8.6 FSM-GN30 30 落地型 日式大圓管×3 45 60 98 0.4 8 FSM-GN40 40 日式大圓管×4 55 0.5 10 本項商品 FSM-GF30 30 日式交叉管×3 45 0.4 8 FSM-GF40 40 日式交叉管×4 55 0.5 10 FSM-GP40 40 橢圓管×5噴火式火排 56 60 100 0.4 8 FSM-GP60 60 橢圓管×9噴火式火排 84 0.6 12 FSM-GP80 80 橢圓管×11噴火式火排 104 0.8 16 ※ 電力型:( 電熱管油炸機 ) 型號 型式 機身尺寸(cm) 電源(V) 功率(kw) 容量(L) 類型 寬(W) 深(D) 高(H) FSM-EN8 8 桌上型 電熱管 29 44 31 220 2.5 FSM-EF8 27 42 32 FSM-EN15 15 42 50 44 4 FSM-EN17 17 51 51 45 4.5 FSM-EN30 30 落地型 45 60 98 220~380 7~8 FSM-EN40 40 55 8~9SCD-AG2/廣式蒸箱-2門-瓦斯-自動補水/2門蒸箱-廣式-瓦斯-自動補水/瓦斯蒸箱-自動補水-廣式2門/自動補水蒸箱-廣式-瓦斯-2門/自動補水廣式蒸箱-瓦斯/餐飲設備
商品名稱 SCD-AG2/廣式蒸箱-2門-瓦斯-自動補水/2門蒸箱-廣式-瓦斯-自動補水/瓦斯蒸箱-自動補水-廣式2門/自動補水蒸箱-廣式-瓦斯-2門/自動補水廣式蒸箱-瓦斯 商品類別 不銹鋼餐飲設備/大廚房設備/宴席設備/婚宴會館設備/飯店設備/吃到飽餐廳設備/百匯設備/中式外燴設備/中式自助餐設備/中餐設備/港式飲茶設備/港式茶餐廳設備/廣東餐館設備/海鮮餐廳設備/中央廚房設備/學生餐廳設備/員工餐廳設備/月子餐廳設備/團膳設備 適用客群 吃到飽餐廳、百匯、中式外燴、中式自助餐、中餐、港式飲茶、港式茶餐廳、廣東餐館、海鮮餐廳、婚宴會館、飯店、中央廚房、學生餐廳、員工餐廳、月子餐廳、團膳 商品概述 「蒸食」在中式、東方餐飲中,已有逾千年的悠久歷史。對美食的角度而言,清蒸烹調得以最大比例的保留食材的原汁原味;從營養的角度來說,烹調蔬菜為例,清蒸導致葉酸(維他命B)的流失率約為15%、涮燙(白灼)則流失35%。此外,蒸可以使容易破碎的食物保持完整的形狀,例如蒸魚、蒸蛋羹等。不銹鋼廣式蒸箱(又稱:廣式蒸櫃),是工業現代化的餐飲設備,將千年傳統累積的經驗,融合現代材料科技與動態蒸汽平衡技術、善用熱效率,凝聚成外形簡約、便利操作、佔地小、處理量大、容易清潔的營業用蒸箱,是提供台式料理、廣式料理、港式料理餐飲店大廚房內,相當不可或缺的商用餐飲設備。此款蒸箱設有兩個蒸氣室,兩扇門(城門式),蒸箱內上下兩室間僅有層網相隔,每一蒸氣室內再以一個層網區隔成上下兩層,意味著整個蒸箱內,兩室四層,均有一致的溫度、蒸氣量與壓力。 商品特色 廣式蒸箱,2門款,共含4片層網。 內建溫度表,便於監測作業溫度,使餐點品質更穩定有保障。 含自動補水水箱,接入進排水管,全日作業也無須擔心停擺空燒。 高煙囪設計,利於將爐火熱氣接駁至油煙抽出設備;即使未連接油煙風管,熱氣也不會滯留在人員作業高度,使作業環境更舒適。 MIT,台灣製造。 商品規格 型號 型式 尺寸(cm) 瓦斯類型 自動補水 寬(W) 深(D) 高(H) SCD-AT2 台式蒸箱-2門 桶裝/天然氣 有 77 63.5 170 本項商品 SCD-AG2 廣式蒸箱-2門 SCD-AD4 4抽屜蒸箱 83.5 165 SCD-AD5 5抽屜蒸箱 64 48.5 142.5 SCD-B1 台式蒸爐 (僅爐床)小籠包蒸床、蒸籠蒸台 76 67 85 SCD-B2 蒸台 (僅爐床)小籠包蒸床、蒸籠蒸台 77 63.5 68GTWD-407/瓦斯煎台-落地型-含風機煙罩/落地型瓦斯煎台/煙罩煎台/早餐煎台/牛排煎台/鐵板炒煎台/大阪燒煎台/廣島燒煎台/文字燒煎台
商品類型 GTWD-407/瓦斯煎台-落地型-含風機煙罩/落地型瓦斯煎台/煙罩煎台/早餐煎台/牛排煎台/鐵板炒煎台/大阪燒煎台/廣島燒煎台/文字燒煎台 適用客群 中餐廳、西餐廳、快餐店、小吃店、早餐店、早午餐店、複合式餐飲、百貨美食街、牛排館、御好燒(大阪燒、お好み焼き、Okonomiyaki)、文字燒(もんじゃ焼き)、廣島燒(広島風お好み焼き)、台灣燒(蚵仔煎、鐵板麵、鐵板炒)、漢堡、鐵板烤肉、蔥油餅、蔥抓餅、餡餅、自助餐、吃到飽、福利社、員工餐廳、學生餐廳、民宿、飯店 商品特色 煎台鋼板厚達1.5cm,加熱快、蓄熱效果佳,火力穩定 前緣有排油溝槽,好煎、好清潔。 天然瓦斯(天然氣) or 桶裝瓦斯(液化石油氣) 本商品標準配備已含煙罩、風機、鋁製風管(風機至煙罩),不含其他。 加購靜電機、水洗式油煙設備、排煙整合工程等,另有優惠,歡迎洽詢。 商品規格 本項商品 型號 GTWD-254 GTWD-295 GTWD-407 型式 2尺5;4管 2尺9;5管 4尺;7管 外觀尺寸(cm) 寬(W) 75.5 88 121 深(D) 81 煎盤高(H) 82 總高(H) 104 煎台熱源 桶裝瓦斯 / 天然氣 配件 此三款商品標準配備均含 煙罩、風機、開關、鋁製風管(風機至煙罩)不包含其他。 煎台的日常清潔與保養 煎台一經使用,鑄鐵煎盤表面會附著碳化焦油薄膜屬於正常現象,這層薄膜只要不層積過厚,其實也能夠防止食物沾黏;過厚的碳化焦油會阻礙火力的傳導,剝落的焦油碎削雖然不致危害人體健康,但也會影響食物美觀,故仍應該在每日收工後稍加清潔。 清潔: 使用不鏽鋼鋼絲刷可以輕易刷除過厚的層積焦油,若有用水,務必確實擦乾;避免使用清潔劑,完全沒有油膜隔離空氣的狀況,只要有些微潮濕,鑄鐵盤面會在幾秒鐘內開始生鏽。 保養: 保養全程不可沾水;全部火排均須點火,小火加熱使熱度平均,盤面塗滿薄薄一層豬油(可用生豬油)。 保持不燒焦豬油的溫度,繼續空燒、繼續塗抹豬油。 待豬油呈現咖啡色時,開中火燒乾油漬,燒乾殘油隔日才不會有異味。倘若表面油液太多,可以用乾紙巾擦掉多餘的油。 每次使用前開大火燒一下,將煎盤盤面擦乾淨即可使用。ESU-402/上火小烤箱-2管/上火小烤箱-2P/上火小烤箱-1尺5/上火小烤箱-1尺半/上火烤箱-2管/上火烤箱-2P/上火烤箱-1尺5/上火烤箱-1尺半
商品類型 ESU-402/上火小烤箱-2管/上火小烤箱-2P/上火小烤箱-1尺5/上火小烤箱-1尺半/上火烤箱-2管/上火烤箱-2P/上火烤箱-1尺5/上火烤箱-1尺半 適用客群 中式快餐、快餐店、西式餐廳、輕食餐廳、飲料店、複合式餐飲、學生餐廳、海產熱炒、吃到飽、早餐店 商品特色 紅外線加熱快速、安全、衛生。 電子點火開關隨點隨烤,好用又方便。 串燒、烤魚、烤蝦、焗烤 皆適用。 天然瓦斯(天然氣) or 桶裝瓦斯(液化石油氣) 外部尺寸:寬(W)44 × 深(D)30 × 高(H)36 cm 瓦斯消耗量(LPG):0.26 kg/hr 商品規格 本項商品 型號 ESU-402 ESU-403 ESU-404 ESU-406 ESU-408 ESU-410 品名 2管上火(小) 2管上火(大) 4管上火 6管上火 8管上火 10管上火 面寬 1尺5 1尺9 2尺1 2尺7 3尺4 4尺1 外部尺寸 寬(W) 44 57 63 83 103 123 深(D) 30 47 高(H) 36 65 火力開關數 1個 2個 3個 4個 5個 瓦斯消耗量(LPG)kg/hr 0.26 0.48 0.52 0.78 1.04 1.30 上方火源 火源從食物上方烘烤,肉類油脂不會滴落在高溫爐頭上燒焦,故不會產生有害健康的多環芳脂焦煙,衛生環保又能延長爐頭使用壽命。 下方火源 火源爐頭上方有導熱鐵板,導熱效率高,食物熟成更快。 上下火源 上下火源同時加溫,食物不需頻繁翻面,也能同時烘烤到各個角度,效率高、熟成快速、更節省能源。 側火源 特殊設計,火源在兩側(通常是前後兩側),烘烤角度廣泛,又可避開肉類油脂滴落在高溫爐頭上燒焦,故不會產生有害健康的多環芳脂焦煙,衛生環保又能延長爐頭使用壽命、是C/P值最高的選擇。SRR-50/50人份瓦斯煮飯鍋/瓦斯煮飯鍋/營業用瓦斯煮飯鍋/營業用煮飯鍋/商用瓦斯煮飯鍋/商用煮飯鍋
商品類型 SRR-50/PG80825C/50人份瓦斯煮飯鍋/瓦斯煮飯鍋/營業用瓦斯煮飯鍋/營業用煮飯鍋/商用瓦斯煮飯鍋/商用煮飯鍋 適用客群 中式餐廳、西式餐廳、自助餐、複合式餐飲、吃到飽餐廳、中式快炒、中式小吃、海鮮熱炒、粥品、粥鍋、日本料理、泰式料理、越式料理、緬泰越餐廳、港式飲茶、茶餐廳、學生餐廳、員工餐廳、軍營餐廳、員工宿舍、飯店 商品特色 50人份營業用瓦斯煮飯鍋,特殊烹煮方式,米飯快熟、快透、香Q、好吃。 附保溫裝置,可隨時享用熱騰騰米飯。 附涼廚等級設備,充分使用熱源,達到燃氣設備的最高能效,節能與餐飲店營運效率的 C/P 值極致。 附日本設計、台灣製造 商品規格 外觀尺寸 直徑(∮) 53.1 (含把手) × 高(H) 42 cm 重量 16 Kg 瓦斯連接管 ∮9.5 mm (橡皮管) 瓦斯消耗量 桶裝瓦斯 LPG (液化石油氣) 0.57 Kg/Hr天然氣 NG1 5900 kcal/Hr 點火方式 壓電式點火 煮飯量 20~50人 / 每次GFDU-322/百匯爐-桌上型-雙口-5A-中壓-高爐架/桌上型雙口百匯爐/一口中壓百匯爐/雙口桌上型百匯爐/5A快速爐/廚房設備/烹飪設備/快炒店設備/自助餐設備/小炒設備
商品名稱 GFDU-322/百匯爐-桌上型-雙口-5A-中壓-高爐架/桌上型雙口百匯爐/一口中壓百匯爐/雙口桌上型百匯爐/5A快速爐/廚房設備/烹飪設備/快炒店設備/自助餐設備/小炒設備 適用客群 中式快餐、自助餐、西式餐廳、輕食餐廳、複合式餐飲、學生餐廳、員工餐廳、海產熱炒、吃到飽、宿舍餐廳 商品特色 桌上型百匯爐,輕巧不占空間、便利移置,整台採用鏡面不鏽鋼材質框體,形象專業又穩重,更不失安全性。 內置 5A 銅頭快速爐,火力強勁,非尋常炒爐可以比擬;兩段式電子點火開關,隨點隨炒,好用又方便。 僅需要兩口炒爐的小炒營業場所、居家均適用。 兩口爐架一高(炒)一低(平口),足以應付各種大小炒鍋、平底鍋、湯鍋使用。 中壓 桶裝瓦斯(液化石油氣)專用,天然瓦斯(天然氣)不適用。 瓦斯消耗量(LPG):1.68 kg/hr 商品規格 本項商品 型號 GFDU-321 GFDU-322 型式 單口 雙口 尺寸 寬(W) 39 76 深(D) 43 高(H) 27 火力開關數 1個 2個 瓦斯消耗量(LPG)kg/hr 1.68 3.36