OFH-T3/油煙罩-3尺煎台專用/油煙罩-90公分寬煎台專用/3尺煎台煙罩/90公分寬煎台煙罩/桌面型煙罩/下火烤爐煙罩/炭烤爐煙罩/臥式煙罩/低矮型煙罩/美觀型煙罩
首頁
點擊圖片放大商品名稱:
規格介紹:
OFH-T3/油煙罩-3尺煎台專用/油煙罩-90公分寬煎台專用/3尺煎台煙罩/90公分寬煎台煙罩/桌面型煙罩/下火烤爐煙罩/炭烤爐煙罩/臥式煙罩/低矮型煙罩/美觀型煙罩
規格介紹:OFH-T3/油煙罩-3尺煎台專用/油煙罩-90公分寬煎台專用/3尺煎台煙罩/90公分寬煎台煙罩/桌面型煙罩/下火烤爐煙罩/炭烤爐煙罩/臥式煙罩/低矮型煙罩/美觀型煙罩
3尺(88公分)寬，煎台專用桌面型油煙罩。
可直接掛在煎台排煙牆上。下方可直接接管連結至800 CFM靜電機、水洗式濾油槽等設備，搭配馬力適宜的風車馬達，輕鬆濾淨排放；讓美味更環保，品牌形象更專業。
煎台爐火熱氣，亦可經由此款煙罩排出室外，避免炙熱氣體及二氧化碳滯留在營業空間內，影響作業及商品品質。
詳細介紹:
商品名稱
OFH-T3/油煙罩-3尺煎台專用/油煙罩-90公分寬煎台專用/3尺煎台煙罩/90公分寬煎台煙罩/3尺煎台專用煙罩/90公分寬煎台專用煙罩/桌面型煙罩/下火烤爐煙罩/炭烤爐煙罩/臥式煙罩/低矮型煙罩/美觀型煙罩/餐廳設備/廚房設備/餐飲店設備/中央廚房設備/開店設備/餐飲設備/飲料店設備/飲料設備/創業設備/加盟店設備/連鎖店設備/開店規劃/開店整場建置/達人推薦
適用場所
早餐店、早午餐店、豆漿燒餅油條、中式快餐、快餐店、西式餐廳、輕食餐廳、複合式餐飲、學生餐廳、員工餐廳、民宿
商品特色
- 3尺(88公分)寬，煎台專用桌面型油煙罩。
- 可直接掛在煎台排煙牆上。下方可直接接管連結至800 CFM靜電機、水洗式濾油槽等設備，搭配馬力適宜的風車馬達，輕鬆濾淨排放；讓美味更環保，品牌形象更專業。
- 煎台爐火熱氣，亦可經由此款煙罩排出室外，避免炙熱氣體及二氧化碳滯留在營業空間內，影響作業及商品品質。
商品規格
| 型號 | 適用設備 | 煙罩尺寸(cm) | |||
| 寬 (W) | 深 (D) | 高 (H) | |||
| 本項商品 | OFH-T3 | 寬3尺內 | 88.5 | 30 | 30 |
| OFH-T4 | 寬4尺內 | 118.5 | |||
更多商品
GTWD-407/瓦斯煎台-落地型-含風機煙罩/落地型瓦斯煎台/煙罩煎台/早餐煎台/牛排煎台/鐵板炒煎台/大阪燒煎台/廣島燒煎台/文字燒煎台
商品類型 GTWD-407/瓦斯煎台-落地型-含風機煙罩/落地型瓦斯煎台/煙罩煎台/早餐煎台/牛排煎台/鐵板炒煎台/大阪燒煎台/廣島燒煎台/文字燒煎台 適用客群 中餐廳、西餐廳、快餐店、小吃店、早餐店、早午餐店、複合式餐飲、百貨美食街、牛排館、御好燒(大阪燒、お好み焼き、Okonomiyaki)、文字燒（もんじゃ焼き）、廣島燒（広島風お好み焼き）、台灣燒(蚵仔煎、鐵板麵、鐵板炒)、漢堡、鐵板烤肉、蔥油餅、蔥抓餅、餡餅、自助餐、吃到飽、福利社、員工餐廳、學生餐廳、民宿、飯店 商品特色 煎台鋼板厚達1.5cm，加熱快、蓄熱效果佳，火力穩定 前緣有排油溝槽，好煎、好清潔。 天然瓦斯(天然氣) or 桶裝瓦斯(液化石油氣) 本商品標準配備已含煙罩、風機、鋁製風管(風機至煙罩)，不含其他。 加購靜電機、水洗式油煙設備、排煙整合工程等，另有優惠，歡迎洽詢。 商品規格 本項商品 型號 GTWD-254 GTWD-295 GTWD-407 型式 2尺5；4管 2尺9；5管 4尺；7管 外觀尺寸(cm) 寬(W) 75.5 88 121 深(D) 81 煎盤高(H) 82 總高(H) 104 煎台熱源 桶裝瓦斯 / 天然氣 配件 此三款商品標準配備均含 煙罩、風機、開關、鋁製風管(風機至煙罩)不包含其他。 煎台的日常清潔與保養 煎台一經使用，鑄鐵煎盤表面會附著碳化焦油薄膜屬於正常現象，這層薄膜只要不層積過厚，其實也能夠防止食物沾黏；過厚的碳化焦油會阻礙火力的傳導，剝落的焦油碎削雖然不致危害人體健康，但也會影響食物美觀，故仍應該在每日收工後稍加清潔。 清潔： 使用不鏽鋼鋼絲刷可以輕易刷除過厚的層積焦油，若有用水，務必確實擦乾；避免使用清潔劑，完全沒有油膜隔離空氣的狀況，只要有些微潮濕，鑄鐵盤面會在幾秒鐘內開始生鏽。 保養： 保養全程不可沾水；全部火排均須點火，小火加熱使熱度平均，盤面塗滿薄薄一層豬油(可用生豬油)。 保持不燒焦豬油的溫度，繼續空燒、繼續塗抹豬油。 待豬油呈現咖啡色時，開中火燒乾油漬，燒乾殘油隔日才不會有異味。倘若表面油液太多，可以用乾紙巾擦掉多餘的油。 每次使用前開大火燒一下，將煎盤盤面擦乾淨即可使用。
ODM-HFS/訂製款煙罩炒台/客製化煙罩炒台/2孔煙罩炒台/訂製煙罩炒台/煙罩炒台訂做/煙罩炒台訂製/煙罩炒台客製化/客製化炒台/客製化餐飲設備/客製化大廚房設備/客製化餐廳設備
※ 訂製款煙罩炒台(正面) ※ 訂製款煙罩炒台(背面) ※ 訂製款煙罩炒台 完成品實機 商品名稱 ODM-HFS/訂製款煙罩炒台/客製化煙罩炒台/2孔煙罩炒台/訂製煙罩炒台/煙罩炒台訂做/煙罩炒台訂製/煙罩炒台客製化/客製化炒台/客製化餐飲設備/客製化大廚房設備/客製化餐廳設備 商品類別 大廚房客製化設備/客製化中式熱炒設備/海產店設備/台式快炒店設備/快炒攤設備/小吃店設備/小吃攤設備/中餐廳設備/廣東餐館設備/海鮮餐廳設備/專業餐飲設備/營業用餐飲設備/炒飯設備/炒麵設備/快炒設備/學生餐廳設備/員工餐廳設備/料理達人推薦設備/開店達人推薦設備 適用客群 大廚房/中式熱炒/海產店/台式快炒店/快炒攤/小吃店/小吃攤/中餐廳/廣東餐館/海鮮餐廳/炒飯/炒麵/快炒/學生餐廳/員工餐廳 商品概述 煙罩式炒台是一款相當進化的餐飲設備，用煙罩包覆了快速爐炒台的三面，搭配適當的油煙馬達及油煙處理設備能使熱源及油煙集中排出，不致四處飄散、更有效維持了營業場所的環境品質與「很乾淨」的店面形象。 市面上普遍的煙罩式快速爐炒台均可以直接在頂端安裝油煙馬達，但因應台灣逐漸覺醒的環保意識，在馬達之前裝設油煙處理設備（如：靜電機 或 水洗式油煙濾油槽）的需求也遽增；在室內炒的煙罩炒台當然沒問題，再找一處空間安裝油煙處理設備就好，但倘若是在騎樓營業或是需要移動一些距離來營業的煙罩炒台，就顯然會有問題了。 兩口式的煙罩炒台所需的油煙處理量並不小，並不是隨便塞一台小小的靜電機就可以，而煙罩炒台下方的空間卻狹小的只能放進幾個鍋子而已，若真要能攜帶笨重龐大的靜電機和油煙馬達，市面上的廠商有三種解決方案： 方案一、是採用分離式，煙罩炒台是一具移動設備，馬達加靜電機又是另一具設備，分別移動，移到定點再行組裝。 方案二、是把兩具不輕不小的設備掛在煙罩炒台的左側or右側，能帶著一起走了，重心不致過高，但是佔空間。 方案三、是全都放在煙罩頂上，不佔空間，但是重心過高。 ※ 煙罩吸到油煙，必須先通過油煙處理設備（如：靜電機 或 水洗式油煙濾油槽）清除掉了油，才能通過油煙馬達，否則會大幅減損油煙馬達的使用壽命；先馬達再靜電的作法不是具專業考量的作法，我們不在此討論。 而我們提供的方案是第四種，完整顧慮到空間的節約、安全性、設備壽命等；倘若需要更詳盡的細節資訊，敬請洽詢本公司業務窗口（LINE 我們、電話聯繫 或 親自駕臨），將有專人為您提供服務。 商品規格 本項商品 型號 ODM-HFS HFSB-1 HFSB-2 HFSB-3 型式 訂製款 2口 規格品 單口 規格品 2口 規格品 3口 外部尺寸(cm) 寬(W) 124 (可修改) 87 124 174 深(D) 70 (可修改) 70 高(H) 236 (可修改) 192 包含配件 靜電機 有 選購 油煙馬達 有 油煙風管 軟管1米 電控開關 連動式 有 油烟防滴板 有 水龍頭 1組 2組 防汙盤 2個 1個 2個 3個
GTWW-35/煎台-落地型-3尺-煙罩-經濟型/落地型煎台/3尺煎台/煙罩煎台/煎台/瓦斯煎台/蔥油餅煎台/早餐煎台/牛排煎台/炒飯煎台/炒麵煎台/蚵仔煎煎台
商品 類型 GTWW-35/煎台-落地型-3尺-煙罩-經濟型/落地型煎台/3尺煎台/煙罩煎台/煎台/瓦斯煎台/蔥油餅煎台/早餐煎台/牛排煎台/炒飯煎台/炒麵煎台/蚵仔煎煎台 適用客群 中餐廳、西餐廳、快餐店、小吃店、早餐店、早午餐店、複合式餐飲、百貨美食街、牛排館、御好燒(大阪燒、お好み焼き、Okonomiyaki)、文字燒（もんじゃ焼き）、廣島燒（広島風お好み焼き）、台灣燒(蚵仔煎、鐵板麵、鐵板炒)、漢堡、鐵板烤肉、蔥油餅、蔥抓餅、餡餅、自助餐、吃到飽、福利社、員工餐廳、學生餐廳、民宿、飯店 商品特色 煎台鋼板厚達1.5cm，加熱快、蓄熱效果佳，火力穩定。 前緣有排油溝槽，好煎、好清潔。 本產品內含煙罩、風機，不含靜電機。 加購靜電機另有優惠，歡迎洽詢。 商品規格 外部尺寸 寬(W)88 × 深(D)77 × 高(H)80 / 含煙罩高度(H) 105 cm 煎盤尺寸 寬(W)87.5 深(D)45 cm 煎台熱源 5火排；桶裝瓦斯 / 天然氣 煙罩風機電源 110V / 220V 選購配件 靜電機、水洗式油煙濾油槽、活性碳除味 ※ 各種尺寸、火力、框體材質，皆可客製化(訂製)，歡迎來電洽詢本公司人員。 煎台的日常清潔與保養 煎台一經使用，鑄鐵煎盤表面會附著碳化焦油薄膜屬於正常現象，這層薄膜只要不層積過厚，其實也能夠防止食物沾黏；過厚的碳化焦油會阻礙火力的傳導，剝落的焦油碎削雖然不致危害人體健康，但也會影響食物美觀，故仍應該在每日收工後稍加清潔。 清潔： 使用不鏽鋼鋼絲刷可以輕易刷除過厚的層積焦油，若有用水，務必確實擦乾；避免使用清潔劑，完全沒有油膜隔離空氣的狀況，只要有些微潮濕，鑄鐵盤面會在幾秒鐘內開始生鏽。 保養： 保養全程不可沾水；全部火排均須點火，小火加熱使熱度平均，盤面塗滿薄薄一層豬油(可用生豬油)。保持不燒焦豬油的溫度，繼續空燒、繼續塗抹豬油。 待豬油呈現咖啡色時，開中火燒乾油漬，燒乾殘油隔日才不會有異味。倘若表面油液太多，可以用乾紙巾擦掉多餘的油。每次使用前開大火燒一下，將煎盤盤面擦乾淨即可使用。
FSY-1/快速爐炒台-單口/櫥身型快速爐炒台/單口快速爐炒台/單口炒台/快速爐炒台/炒台/新品炒台/訂製炒台/客製化炒台/1尺半炒台
商品名稱 FSY-1/快速爐炒台-單口/櫥身型快速爐炒台/單口快速爐炒台/單口炒台/快速爐炒台/炒台/新品炒台/訂製炒台/客製化炒台/1尺半炒台 適用客群 中餐廳、熱炒店、快炒店、小吃店、啤酒吧、飯店、月子餐廳、學生餐廳、複合式餐飲、俱樂部、吃到飽餐廳、自助餐、外勞宿舍 商品特色 僅1尺半寬，最不佔空間的快速爐炒台，下方規劃單門櫥櫃，內兩層（層板可活動，空間自由配置）。 燃氣型快速爐，火力強勁；桶裝瓦斯、天然氣皆可，視您的需求出貨。 寬(W)45 x 深(D)75 x 高(H)79 cm 本設備接受客製化訂製，尺寸、爐具類型、需要附加上方置物架或煙罩或…隨便你想要改什麼，都…可以討論，歡迎直接洽詢。台灣製造 商品規格 尺寸 寬(W)45 x 深(D)75 x 高(H)79 cm 熱源 桶裝瓦斯 or 天然氣 (訂購時請務必指定，貨到現場後恕不提供免費改裝。)
