電開水機-桌上型/桌上型開水機/電開水機-單熱檯式/即熱式開水機/單熱檯式開水機/單熱開水機/開水機
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規格介紹:
電開水機-桌上型/桌上型開水機/電開水機-單熱檯式/即熱式開水機/單熱檯式開水機/單熱開水機/開水機
規格介紹:電開水機-桌上型/桌上型開水機/電開水機-單熱檯式/即熱式開水機/單熱檯式開水機/單熱開水機/開水機
商用首選，連鎖超商、茶飲店指定機款。
全自動補水，可調控溫度及設定開關機功能。
突破傳統開水機設計，隨時保持100℃。
滿水、補水、水位等狀態LED指示。
詳細介紹:
商品類型
電開水機-桌上型/桌上型開水機/電開水機-單熱檯式/即熱式開水機/單熱檯式開水機/單熱開水機/開水機
適用客群
咖啡廳、手搖茶飲店、珍珠奶茶、茶藝館、便利商店、檳榔攤、早餐店、中式餐廳、西餐廳、快餐店、咖啡簡餐、居家、工作室、辦公室、會客室、學生餐廳、員工餐廳、宿舍、民宿
商品特點
- 商用首選，連鎖超商、茶飲店指定機款。
- 全自動補水，可調控溫度及設定開關機功能。
- 突破傳統開水機設計，隨時保持100℃。
- 滿水、補水、水位等狀態LED指示。
商品規格
| 本項設備 | |||||
| 型號 | 205HL | 410HL | 411HL | 416HL | 410ABHL |
| 型式 | 單熱桌上型 | 單熱 桌上/掛壁 兩用型 | |||
| 容量 | 6.5 L | 10 L | 11 L | 16 L | 10 L |
| 電壓 | 110 V | 220 V | |||
| 功率 | 1 KW/9A | 2 KW/9A | 2.2 KW/10A | ||
| 進水口徑 | 1/4" | 1/2" | |||
| 出水龍頭 | 1/4” | 1/2” | |||
| 加熱時間 | 19 分鐘 | 39 分鐘 | 21 分鐘 | 30 分鐘 | 19 分鐘 |
| 熱水一次 連續出水量 | 3.36 L | 9.6 L | 8 L | 12 L | 11.36 L |
| 每小時出水量 | 10 L | 19.2 L | 24 L | 26.5 L | |
| 出水龍頭高度 | 25 cm | 21 cm | 23 cm | 28 cm | 22 cm |
| 機身尺寸(cm) 寬(W)x深(D)x高(H) (不含水龍頭10cm) | 26 x 26 x 56 | 26 x 26 x 71 | 20 x 36 x 61 | 20 x 36 x 65 | 36 x 19 x 68 |
| 配件 | 無 | 濾水器 | |||
| 廢水盒 | 選購 26 x 16 x 7 | 無 | 選購 34.5x13x5.5 | ||
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商品類型 電開水機-桌上型/桌上型開水機/電開水機-單熱檯式/即熱式開水機/單熱檯式開水機/單熱開水機/開水機 適用客群 咖啡廳、手搖茶飲店、珍珠奶茶、茶藝館、便利商店、檳榔攤、早餐店、中式餐廳、西餐廳、快餐店、咖啡簡餐、居家、工作室、辦公室、會客室、學生餐廳、員工餐廳、宿舍、民宿 商品特點 商用首選，連鎖超商、茶飲店指定機款。 全自動補水，可調控溫度及設定開關機功能。 突破傳統開水機設計，隨時保持100℃。 滿水、補水、水位等狀態LED指示。 商品規格 本項設備 型號 205HL 410HL 411HL 416HL 410ABHL 型式 單熱桌上型 單熱桌上/掛壁兩用型 容量 6.5 L 10 L 11 L 16 L 10 L 電壓 110 V 220 V 功率 1 KW/9A 2 KW/9A 2.2 KW/10A 進水口徑 1/4" 1/2" 出水龍頭 1/4” 1/2” 加熱時間 19 分鐘 39 分鐘 21 分鐘 30 分鐘 19 分鐘 熱水一次連續出水量 3.36 L 9.6 L 8 L 12 L 11.36 L 每小時出水量 10 L 19.2 L 24 L 26.5 L 出水龍頭高度 25 cm 21 cm 23 cm 28 cm 22 cm 機身尺寸(cm)寬(W)x深(D)x高(H)(不含水龍頭10cm) 26 x 26 x 56 26 x 26 x 71 20 x 36 x 61 20 x 36 x 65 36 x 19 x 68 配件 無 濾水器 廢水盒 選購26 x 16 x 7 無 選購34.5x13x5.5
電開水機-桌上型/桌上型開水機/電開水機-單熱檯式/即熱式開水機/單熱檯式開水機/單熱開水機/開水機
商品類型 電開水機-桌上型/桌上型開水機/電開水機-單熱檯式/即熱式開水機/單熱檯式開水機/單熱開水機/開水機 適用客群 咖啡廳、手搖茶飲店、珍珠奶茶、茶藝館、便利商店、檳榔攤、早餐店、中式餐廳、西餐廳、快餐店、咖啡簡餐、居家、工作室、辦公室、會客室、學生餐廳、員工餐廳、宿舍、民宿 商品特點 商用首選，連鎖超商、茶飲店指定機款。 全自動補水，可調控溫度及設定開關機功能。 突破傳統開水機設計，隨時保持100℃。 滿水、補水、水位等狀態LED指示。 商品規格 本項設備 型號 205HL 410HL 411HL 416HL 410ABHL 型式 單熱桌上型 單熱桌上/掛壁兩用型 容量 6.5 L 10 L 11 L 16 L 10 L 電壓 110 V 220 V 功率 1 KW/9A 2 KW/9A 2.2 KW/10A 進水口徑 1/4" 1/2" 出水龍頭 1/4” 1/2” 加熱時間 19 分鐘 39 分鐘 21 分鐘 30 分鐘 19 分鐘 熱水一次連續出水量 3.36 L 9.6 L 8 L 12 L 11.36 L 每小時出水量 10 L 19.2 L 24 L 26.5 L 出水龍頭高度 25 cm 21 cm 23 cm 28 cm 22 cm 機身尺寸(cm)寬(W)x深(D)x高(H)(不含水龍頭10cm) 26 x 26 x 56 26 x 26 x 71 20 x 36 x 61 20 x 36 x 65 36 x 19 x 68 配件 無 濾水器 廢水盒 選購26 x 16 x 7 無 選購34.5x13x5.5
CMH-EO1/商用半自動咖啡機-單口/雙鍋爐半自動咖啡機/義式咖啡機/玩家級咖啡機/商用咖啡機/居家用咖啡機
商品類型 CMH-EO1/商用半自動咖啡機-單口/雙鍋爐半自動咖啡機/義式咖啡機/玩家級咖啡機/商用咖啡機/居家用咖啡機 適用客群 手搖飲品店、咖啡廳、珍珠奶茶店、飲料店、早餐店、早午餐店、複合式餐飲、西餐廳、餐車、辦公室、露營車、居家、遊艇、民宿、飯店 商品特色 標準商業用咖啡機。 自動進水系統 + 機械式沖泡系統 + PID可調獨立電子溫控。 同步鍋爐溫度沖泡系統，咖啡﹑蒸氣﹑熱水可同步使用。 採用穩定的多鍋爐系統，可選擇關閉任一鍋爐。 專利機械式預先浸泡，咖啡鍋爐進水預先加熱。 雙層防燙傷蒸氣管。 體積小符合空間需求。 適合台灣的110V電壓。 新品，原廠提供一年保固。 商品規格 款式 單口/雙鍋爐 尺寸 寬(W)26 x 深(D)48 x 高(H)40 cm 電源 110V/60Hr；1500W 鍋爐容量 1.5 L + 1.5 L 蒸氣棒 1 熱水口 1
TBK-5/萃茶大師-2L/鮮茶沖泡機-2L/大容量鮮茶沖泡機/大容量沖泡鮮茶機/2L萃茶機/2L漩茶機/功夫泡茶機
商品類型 TBK-5/萃茶大師-2L/鮮茶沖泡機-2L/大容量鮮茶沖泡機/大容量沖泡鮮茶機/2L萃茶機/2L漩茶機/功夫泡茶機 適用客群 手搖茶飲店、珍珠奶茶店、泡沫紅茶、咖啡廳、飲料店、早餐店、早午餐店、複合式餐飲、西餐廳、餐車、中央廚房、連鎖體系、加盟系統 商品特色 操作面板可輕鬆設定四種茶飲參數。 多溫度控制點，精準掌控溫度。 可依照需求的溫度、時間，定量沖泡複雜又刁鑽的基底茶湯。 專利多段預浸功能，依製作流程精細程度，預浸不同濃度的萃取。 透明沖泡桶 + 安全裝置。 雙6L鍋爐，輕鬆應付短時間多種基底茶湯的沖泡作業。 自動獨立逆洗功能，方便機器維護。 新品，原廠提供一年保固。 1次1杯的基茶沖調當然能夠完美呈現一杯手搖茶最極致的風味，客單價也較能合理提高，純人工不可能量產量販，因為沖泡茶需要繁複精準的控制水量、水溫，而傳統沖泡法的每次沖泡時間，依茶種、沖泡方式的不同，更需要長達8～15分鐘的萃取時間，於人工培訓、人工作業的時間成本亦不合算，除了費時費工，人員的操作亦未必能完全配合 SOP程序一絲不苟。 單杯的萃茶機、茶咖機等，在高品質、高單價的市場區隔中，可以提供中度產量的解決方案；設備數量提升也能夠彌補產量的需求。 量產、量販、中低品質、低單價的手搖茶飲店往往採用熱茶預沖泡模式來營運，即每日分為3至4個時段（每個時段4至6小時），依營業預估量沖泡一批基茶茶湯，保存於8至16公升的保溫茶桶內供搖茶使用。由於基茶茶湯在保溫茶桶內仍會繼續與微小的茶灰作用反應，持續輕度過度萃取，以致茶湯在保溫茶桶內的時間越長，則味道落差越大。批次多則新鮮度較高，也較耗費技術工時；批次少則節省技術工時，但得犧牲茶飲品質，廢茶浪費量也較高。 2～3 L 一次的萃茶設備，提供了上述兩種模式的折衷方案，讓人員操作較1次1杯省時省力，而預存的茶湯不多、短時間即可用完，使足以在最佳鮮度時限內應付較大的營業杯數而不犧牲品質。 此款萃茶機：顛覆傳統手搖飲料店的製茶流程，在設定時間內以專用濾杯恆溫沖泡、漩茶、蒸氣萃取，定質且定量泡製萃取出色香味絕佳的新鮮茶湯，能為茶飲店帶來快速、品質一貫的商業效益與專業形象。 連鎖品牌系統，Know How 的封裝設備，全球口味統一、SOP執行與訓練簡化。 商品規格 型號 型式 沖泡桶容量 鍋爐容量 尺寸(CM) 電源 功率 重量 本項商品 TBK-5 手動4組設定 2 L 6 L ×2 寬(W)44 x深(D)57 x高(H)73 220V / 240V50Hz / 60Hz 5KW 49 Kg TBK-6 4組設定可電腦同步 3 L 寬(W)44 x深(D)57 x高(H)78 50 Kg
TBK-6/萃茶大師-3L/鮮茶沖泡機-3L/大容量鮮茶沖泡機/大容量沖泡鮮茶機/3L萃茶機/3L漩茶機/功夫泡茶機
商品類型 TBK-6/萃茶大師-3L/鮮茶沖泡機-3L/大容量鮮茶沖泡機/大容量沖泡鮮茶機/3L萃茶機/3L漩茶機/功夫泡茶機 適用客群 手搖茶飲店、珍珠奶茶店、泡沫紅茶、咖啡廳、飲料店、早餐店、早午餐店、複合式餐飲、西餐廳、餐車、中央廚房、連鎖體系、加盟系統 商品特色 操作面板可輕鬆設定四種茶飲參數。 多溫度控制點，精準掌控溫度。 可依照需求的溫度、時間，定量沖泡複雜又刁鑽的基底茶湯。 專利多段預浸功能，依製作流程精細程度，預浸不同濃度的萃取。 透明沖泡桶 + 安全裝置。 雙6L鍋爐，輕鬆應付短時間多種基底茶湯的沖泡作業。 自動獨立逆洗功能，方便機器維護。 新品，原廠提供一年保固。 1次1杯的基茶沖調當然能夠完美呈現一杯手搖茶最極致的風味，客單價也較能合理提高，純人工不可能量產量販，因為沖泡茶需要繁複精準的控制水量、水溫，而傳統沖泡法的每次沖泡時間，依茶種、沖泡方式的不同，更需要長達8～15分鐘的萃取時間，於人工培訓、人工作業的時間成本亦不合算，除了費時費工，人員的操作亦未必能完全配合 SOP程序一絲不苟。 單杯的萃茶機、茶咖機等，在高品質、高單價的市場區隔中，可以提供中度產量的解決方案；設備數量提升也能夠彌補產量的需求。 量產、量販、中低品質、低單價的手搖茶飲店往往採用熱茶預沖泡模式來營運，即每日分為3至4個時段（每個時段4至6小時），依營業預估量沖泡一批基茶茶湯，保存於8至16公升的保溫茶桶內供搖茶使用。由於基茶茶湯在保溫茶桶內仍會繼續與微小的茶灰作用反應，持續輕度過度萃取，以致茶湯在保溫茶桶內的時間越長，則味道落差越大。批次多則新鮮度較高，也較耗費技術工時；批次少則節省技術工時，但得犧牲茶飲品質，廢茶浪費量也較高。 TBK 系列這種 2～3 L 一次的萃茶設備，提供了上述兩種模式的折衷方案，讓人員操作較1次1杯省時省力，預存的茶湯不多、短時間內即可用完，使足以在最佳鮮度時限內應付較大的營業杯數而不犧牲品質。 TBK-6 延續同系列上一代機款 TBK-5 優質的大容量萃茶功能，以蒸氣加熱原理，搭配溫控設計與多段 預浸，沖泡出口感濃淡適宜的茶湯。 此款萃茶機：顛覆傳統手搖飲料店的製茶流程，在設定時間內以專用濾杯恆溫沖泡、漩茶、蒸氣萃取，定質且定量泡製萃取出色香味絕佳的新鮮茶湯，能為茶飲店帶來快速、品質一貫的商業效益與專業形象。 功能上2.0升級！ TBK-6 具備電子傳輸功能，讓您輕鬆經由電腦設定、修改、備份、複製理想煮茶設定值，免除一台一台手動設定的人工浪費與錯誤率，優化連鎖體系的設備與 Know How 管理；沖泡模式增加 功夫茶沖煮模式，變化更多元；沖泡桶容量加大，更加快沖煮效能。 連鎖品牌系統，Know How 的封裝設備，全球口味統一、SOP執行與訓練簡化。 商品規格 型號 型式 沖泡桶容量 鍋爐容量 尺寸(CM) 電源 功率 重量 TBK-5 手動4組設定 2 L 6 L ×2 寬(W)44 x深(D)57 x高(H)73 220V / 240V50Hz / 60Hz 5KW 49 Kg 本項商品 TBK-6 4組設定可電腦同步 3 L 寬(W)44 x深(D)57 x高(H)78 50 Kg
GSDT-1/海產爐-單口-中壓快速爐/單口快速爐型海產爐/單口海產爐型快速爐/桌上型單口海產爐/一口中壓海產爐/快速爐/廚房設備/烹飪設備/小火鍋設備/廣東粥設備/臭臭鍋設備
商品名稱 GSDT-1/海產爐-單口-中壓快速爐/單口快速爐型海產爐/單口海產爐型快速爐/桌上型單口海產爐/一口中壓海產爐/快速爐/廚房設備/烹飪設備/小火鍋設備/廣東粥設備/臭臭鍋設備 適用客群 臭臭鍋、小火鍋、廣東粥、虱目魚粥、一鍋一份料理、創意料理、德式料理、易式料理、法式料理、歐式料理醬料、雞絲麵、泡麵、快煮麵 商品特色 快速爐型的海產爐，占最小的空間、提供最快速強力的烹飪火力，整台採用鏡面不鏽鋼材質框體，形象專業又高效率。 銅頭快速爐，火力強勁，非尋常海產爐可以比擬；電子點火開關，隨點隨煮，快速出餐。 臭臭鍋、小火鍋、廣東粥、虱目魚粥等一鍋一份的料理、創意料理、法式料理醬料烹煮均適用。 圓弧小鍋、平底雪平鍋、小湯鍋等鍋具適用。 中壓 桶裝瓦斯適用。 MIT 台灣製造 商品規格 型號 型式 尺寸(CM) 燃料 寬(W) 深(D) 高(H) 本項商品 GSDT-1 單口 26.5 29 16 中壓桶裝瓦斯 GSDT-2 雙口 51.2 GSDT-3 三口 76.2 GSDT-4 四口 111.3
WFH-868/鬆餅機-翻轉-花瓣型/花瓣鬆餅機/翻轉鬆餅機/可朗芙機/商用鬆餅機/營業用鬆餅機
商品名稱 WFH-868/鬆餅機-翻轉-花瓣型/花瓣鬆餅機/圓型鬆餅機/翻轉鬆餅機/可朗芙機/商用鬆餅機/營業用鬆餅機/餐廳設備/廚房設備/餐飲店設備/中央廚房設備/開店設備/飲料店設備/餐飲設備/飲料設備/創業設備/加盟店設備/連鎖店設備/開店規劃/開店整場建置/達人推薦/連鎖體系首選設備/開店達人推薦設備 適用客群 飲料店、茶飲店、咖啡廳、快餐店、下午茶、西式餐廳、輕食餐廳、冰淇淋、複合式餐飲、學生餐廳、吃到飽、自助餐、早餐店、早午餐店、創意料理、中央廚房、月子餐廳 商品特色 ‧ 模具使用導熱性極佳的合金材質，加熱快速、均勻、節能。 ‧ 可升式上模設計，能製作出口感外脆內軟的鬆餅。 ‧ 全機框體採用不鏽鋼材質，清潔拆洗皆輕易。 ‧ 數位式定時、數位式控溫。 ‧ 翻滾吧～鬆餅！！ 商品規格 型號 名稱 機身外觀尺寸 (CM) 模具尺寸 (CM) 電壓(V) 功率(W) 重量(Kg) 寬(W) 深(D) 高(H) 掀蓋高 圖形 寬(W) 深(D) WFH-166 鬆餅機-美式-方形Square Waffle Machine 30 50 24 58 25 25 220V 2.4KW 13Kg WFH-168 鬆餅機-比利時Belgian Waffle Machine 38 60 24 64 31 31 220V 2350W 22Kg WFH-760 鬆餅機-美式-長方形Rectangle Waffle Machine 18 43 21 50 8 16 220V 920W 8Kg WFH-761 鬆餅機-翻轉-方形Rotary Waffle Machine 35 45 42 70 24 24 220V 2.6KW 15Kg WFH-762 鬆餅機-單圓Waffle Machine / Single 26 47 19 47 ∮ 18 110V / 220V 970W 7.5Kg WFH-765 鬆餅機-比利時Belgian Waffle Machine 30 52 28 58 25 25 220V 2.4KW 13Kg WFH-798 鬆餅機-夾心Panini Waffle Machine 26 56 18 47 ∮ 18 110V / 220V 970W 9.5Kg WFH-862 鬆餅機-單圓Waffle Machine / Single 28 45 34.5 47 ∮ 18 110V / 220V 970W 10Kg WFH-863 鬆餅機-翻轉-圓型Rotary Waffle Machine / Round 28 45 34.5 70 ∮ 18 110V / 220V 970W 10Kg WFH-868 鬆餅機-翻轉-花瓣型Rotary Waffle Machine / Flower Shape 28 45 34.5 70 ∮ 18 110V / 220V 970W 10Kg
MOP-1853/商用微波爐/營業用微波爐/業務用微波爐/便利超商微波爐/18L微波爐/快速微波爐/商用餐飲設備/營業用餐飲設備/大廚房餐飲設備/大廚房設備
商品名稱 MOP-1853/商用微波爐/營業用微波爐/業務用微波爐/便利商店微波爐/便利超商微波爐/超商微波爐/711微波爐/7-11微波爐/7-Eleven微波爐/全家便利商店微波爐/全家超商微波爐/FamilyMart微波爐/OK便利店微波爐/Circle K微波爐/18L微波爐/1800W微波爐/快速微波爐/餐飲店專用微波爐/西餐廳微波爐/中央廚房微波爐/微波爐推薦 商品類別 大廚房設備/宴席設備/婚宴會館設備/飯店設備/吃到飽餐廳設備/百匯設備/港式茶餐廳設備/中餐廳設備/廣東餐館設備/海鮮餐廳設備/中央廚房設備/學生餐廳設備/員工餐廳設備/月子餐廳設備/團膳設備/料理達人推薦設備/開店達人推薦設備 適用客群 吃到飽餐廳、百匯、西式外燴、中餐廳、港式茶餐廳、廣東餐館、海鮮餐廳、飯店、中央廚房、學生餐廳、員工餐廳、月子餐廳、團膳 商品概述 電磁爐不同於其他保溫、預熱、解凍、烹調設備等，它待機時不需耗電；它不用為了即將開始的作業先行預熱；它不從表面慢慢往中心加溫，它同時加溫食材的每一個細胞、每一個分子；它即按即啟動，不到千分之一微秒就可達到指定的火力輸出；它安全、快速、潔淨、環保、節能。 1853商用微波爐並不是唯一採用雙磁控管的營業用微波爐，它不只是有勇無謀呆呆的同時輸出高功率電磁波而已；1853會根據食材的受熱程度，隨時智能調控兩組磁控管的輸出功率，使食材快速且均勻的受熱；不至使食材的臉熱了，腳底卻還冷冰冰的… 30組烹調記憶，讓你可以為多達30種不同的料理程序，各別設定至多5個烹調階段，每個烹調階段可以為其設定不同的烹調火力與時間。 概念上是指，你可以把一份醃製備妥的食材從冷凍庫取出，放進1853微波爐裡，用低功率(小火)退冰10分鐘，然後是高功率(強火)5分鐘把食物煮熟，再用中段功率(中火)10分鐘將食材熟透入味；這三個不同程序的火力及時間，在1853商用微波爐上稱為「1個菜單」，意思是說你把這份凍凍的食材放進1853微波爐哩，按下菜單、啟動，不用管它，25分鐘後就可以端上客人的桌子；這樣的菜單在一台1853微波爐上可以設定至多30組(30道不同的料理)，每組菜單可以有至多5道作業程序，每道程序可以各別指定火力及秒數。 “╳2”及“╳3”按鍵，可以以既有設定按鍵，直接對2份、3份相同的料理，執行同時烹調，而不需要經常為了此類需求而動手變更既有的按鍵設定。這在便利商店經常可以看到，1盒麵加熱是按4(40秒)，2盒麵一起加熱不能按8(90秒)，那會過熱；正確是要按“4”&“X2”，實際加熱時間會只有64秒，就夠了。原因是艙內實際輸出的電磁波，並不會被一盒麵完全接收，而放入兩盒麵時，可以同時被接收的電磁波更完全了，所以實際加熱時間並不需要整整2倍。 若以體積與烹調火力來縱觀比較，它是地球人最強的爐具。C/P值也是最高，它幾乎像是一台迷你的萬能蒸烤箱一樣智慧(1853微波爐不能蒸烤)，但價格真的便宜到不行，也許相較於家用微波爐它並不便宜，但是它的功率與產能至少要三台家用微波爐才能彌平。 商品規格 本項商品 型號 MOP-1853 MOF-1806 MOM-1800 外部尺寸(cm) 寬(W) 42.2 51.0 42.0 深(D) 50.8 41.5 56.3 高(H) 33.7 37.5 33.9 內部尺寸(cm) 寬(W) 33.0 33.0 深(D) 31.0 33.0 高(H) 17.5 20.8 重量 32.5 kg 31 kg 30 kg 容量 18L 17 L 電源 220 V；60 Hz14.5 A 220 V；60 Hz 220 V；60 Hz 額定功率 3000 W 2600 W 3000 W 輸出功率 1800W = ( 高 ) 750W = ( 中 ) 300W = (解凍) 1800 W 2100 W1800 W 微波頻率 2750 MHz 2450 MHz 菜單數量 30組 20組 100組 每1菜單程序數 5 3 可選用火力檔位 15段 5段
