IHH-J30/商用電磁式煎台-檯上型/商用台式煎台/商用嵌入式煎台/3尺 檯上型電磁煎台/IH煎台/檯上型煎台/桌上型煎台/3尺 煎台/電煎台
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IHH-J30/商用電磁式煎台-檯上型/商用台式煎台/商用嵌入式煎台/3尺 檯上型電磁煎台/IH煎台/檯上型煎台/桌上型煎台/3尺 煎台/電煎台
規格介紹:IHH-J30/商用電磁式煎台-檯上型/商用台式煎台/商用嵌入式煎台/3尺 檯上型電磁煎台/IH煎台/檯上型煎台/桌上型煎台/3尺 煎台/電煎台
電磁式加熱,安全、節能。
火力強大,可取代瓦斯爐具、電熱管爐具。
可溫度控制,確保維持煎烤品質。
無瓦斯塞管或電熱管易損壞問題,減少維修成本。
涼廚設備,有效降低廚房溫度與噪音,讓工作環境更舒適。
可客製化或嵌入既有工作台、吧台、攤車、廚具、爐台檯面,使形象更專業。
MIT 台灣製造;新品,原廠提供一年保固。
商品類型
IHH-J30/商用電磁式煎台-檯上型/商用台式煎台/商用嵌入式煎台/3尺 檯上型電磁煎台/IH煎台/檯上型煎台/桌上型煎台/3尺 煎台/電煎台
適用客群
中餐廳、西餐廳、小吃店、早餐店、早午餐店、百貨美食街、牛排、御好燒(大阪燒、お好み焼き、Okonomiyaki)、文字燒(もんじゃ焼き)、廣島燒(広島風お好み焼き)、台灣燒(蚵仔煎、鐵板麵、鐵板炒)、漢堡、鐵板烤肉、蔥油餅、蔥抓餅、餡餅、福利社、員工餐廳、學生餐廳、民宿、飯店
商品特色
- 電磁式加熱,安全、節能。
- 火力強大,可取代瓦斯爐具、電熱管爐具。
- 可溫度控制,確保維持煎烤品質。
- 無瓦斯塞管或電熱管易損壞問題,減少維修成本。
- 涼廚設備,有效降低廚房溫度與噪音,讓工作環境更舒適。
- 可客製化或嵌入既有工作台、吧台、攤車、廚具、爐台檯面,使形象更專業。
- MIT 台灣製造;新品,原廠提供一年保固。
面對燃料費用的價格高漲,也是飲食業所面臨相當棘手的問題,比起使用其它燃料( 瓦斯及重油) 的同類爐具,使用電能廚具可以節省高達三分之二的能源費用,主要原因是其能源效率極高,燃料費的開支降低,也大幅降低了經營成本;此外,電能廚具也使廚房工作環境不像明火烹煮時那樣悶熱,因為明火也會同時直接對鍋外的空氣進行加熱,50~80% 的熱能最終都是作用在空氣中,環境溫度會升高15~20 度,故導致廚房高溫、燥熱,而使用電能廚具則只會直接對鍋具加溫,鍋具接收到的溫度,大部分會被鍋內的料理吸收,僅少部分熱能會幅射至鍋外,故可有效降低廚房的溫度,創造涼爽舒適的工作環境。