商品名稱

FSM-EN15/油炸機-15L-桌上型-電熱管/桌上型油炸機/15L油炸機/電力型油炸機/電熱管油炸機/電能油炸機/恆溫油炸機/快速油炸機/高速油炸機/營業用設備/香雞排油炸機/油炸爐/涼廚設備/餐廳設備/廚房設備/餐飲店設備/中央廚房設備/開店設備/餐飲設備/飲料店設備/飲料設備/創業設備/加盟店設備/連鎖店設備/開店規劃/開店整場建置/達人推薦

適用場所

早餐店、中式快餐、快餐店、西式餐廳、輕食餐廳、飲料店、複合式餐飲、網咖、閱讀咖啡、展覽會場、學生餐廳、員工餐廳、宿舍、居家、民宿

商品特色

• 15L桌上型電熱管油炸機（單相 220V 適用）
   
• 比傳統大鍋油炸，四方型深槽讓油能更集中，電熱管設備是電力烹調設備中最經濟的方案，加熱效率雖然不如電磁式油炸機及燃氣型油炸機，但對於炸物產量需求不高的營業場所而言，仍是節約空間、涼爽、低油煙的高CP值選項之一。
   
• 電熱餐飲設備的共同優點：遠比瓦斯安全，少了瓦斯桶、瓦斯管路的潛在損壞風險；沒有爐火直接加熱空氣，空間可以維持涼爽；商場、百貨、美食街 多半線禁用燃氣型餐飲設備；比瓦斯油炸機更不易焦黑；比瓦斯油炸機油煙更少、更不嗆鼻喉；比瓦斯油炸機的炸物更能保留肉汁。
   
• 不鏽鋼外體，耐熱、清潔保養方便。
   
• 加溫快速、控溫精準、溫變率更較小型油炸機低，讓營業場所可以輕鬆烹調出品質穩定的美味炸物。
   
• 雖然不像瓦斯油炸機一般會自後牆排出高溫熱氣，油煙量也少，但仍建議安裝專用的油炸機煙罩 及 靜電除油煙、水洗式油煙濾油 或 其他油煙除味等設備，讓美味專業又環保。當然此部分的花費會較瓦斯烹飪廚房少得多。

商品規格