NYC143 簡易式單口湯台/單口高湯爐
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NYC143 簡易式單口湯台/單口高湯爐
NYC143 簡易式單口湯台/單口高湯爐
詳細介紹:
商品類型
簡易式單口湯台/單口高湯爐
適用客群
居家.餐廳.辦公室.工廠.小吃店.攤販.快炒......等等
商品特色
- 大鍋湯、大鍋煮、安全可靠、火力強、效率高
- 適用各種鍋子
產品規格
| 規格(CM) |
| 寬(W)52 x 深(D)56 x 高(H)35 |
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NYC144 簡易式雙口湯台/雙口高湯爐
商品類型 簡易式雙口湯台/雙口高湯爐 適用客群 居家.餐廳.辦公室.工廠.小吃店.攤販.快炒......等等 商品特色 大鍋湯、大鍋煮、安全可靠、火力強、效率高 適用各種鍋子 產品規格 規格(CM) 寬(W)104 x 深(D)56 x 高(H)35
GCNWM-6Q/煮麵機-落地型-6切-3隔離-燃氣/落地型煮麵機/6切煮麵機/燃氣煮麵機/瓦斯煮麵機/煮麵機/快速煮麵機/噴流式煮麵機/超噴流煮麵機/二手煮麵機/中古煮麵機/滷味機/麻辣燙機
商品類型 GCNWM-6Q/煮麵機-落地型-6切-3隔離-燃氣/落地型煮麵機/6切煮麵機/燃氣煮麵機/瓦斯煮麵機/煮麵機/快速煮麵機/噴流式煮麵機/超噴流煮麵機/二手煮麵機/中古煮麵機/滷味機/麻辣燙機 適用客群 中餐廳、西餐廳、麵食館、麵攤、餃子館、加熱滷味、麻辣燙、輕食餐廳、複合式餐飲、學生餐廳、吃到飽、自助餐、早餐店、早午餐店、創意料理、中央廚房、月子餐廳 商品特色 落地型 6切 瓦斯 煮麵機，槽中隔開成3格，每格2切，3格可獨立調控火力以節省瓦斯。 離峰時段可以只開1格爐火，維持兩切的水溫。 3格可獨立排水換水，不影響其他2格的作業，使店面營運更有效率。 若為加熱滷味或麻辣燙業主，可區隔成3種不同湯頭，1機多用。 電子式點火，使用最方便。 新品【限時特價中】。 商品規格 型號 形式 機身外觀尺寸 (CM) 備註 (CM) 寬(W) 深(D) 高(H) 後擋牆高 本項商品 GCNWM-6Q 6切（隔開型） 60 70 80 +14.5 GCNWM-60 6切（噴流式） 60 70 80 +20 GCNWM-60S 6切（超噴流） 60 70 80 +20 快速爐 GCNWM-62 6切2湯 130 70 80 +20 低壓桶裝/天然 GCNWM-62S 6切2湯(超噴流) 130 70 80 +20 快速爐 ※ 可加購煮麵機上架，或其他週邊配件，如：麵切 或 訂製滷味籃...之類，歡迎來電洽詢。
GFDU-321/百匯爐-桌上型-單口-5A-中壓-高爐架/桌上型單口百匯爐/一口中壓百匯爐/單口桌上型百匯爐/5A快速爐/廚房設備/烹飪設備/快炒店設備/自助餐設備/小炒設備
商品名稱 GFDU-321/百匯爐-桌上型-單口-5A-中壓-高爐架/桌上型單口百匯爐/一口中壓百匯爐/單口桌上型百匯爐/5A快速爐/廚房設備/烹飪設備/快炒店設備/自助餐設備/小炒設備 適用客群 中式快餐、自助餐、西式餐廳、輕食餐廳、複合式餐飲、學生餐廳、員工餐廳、海產熱炒、吃到飽、宿舍餐廳 商品特色 桌上型百匯爐，輕巧不占空間、便利移置，整台採用鏡面不鏽鋼材質框體，形象專業又穩重，更不失安全性。 內置 5A 銅頭快速爐，火力強勁，非尋常炒爐可以比擬；兩段式電子點火開關，隨點隨炒，好用又方便。 僅需要單口炒爐的小炒營業場所、居家均適用。 中壓 桶裝瓦斯(液化石油氣)專用，天然瓦斯(天然氣)不適用。 瓦斯消耗量(LPG)：1.68 kg/hr 商品規格 本項商品 型號 GFDU-321 GFDU-322 型式 單口 雙口 尺寸 寬(W) 39 76 深(D) 43 高(H) 27 火力開關數 1個 2個 瓦斯消耗量(LPG)kg/hr 1.68 3.36
GSDT-1/海產爐-單口-中壓快速爐/單口快速爐型海產爐/單口海產爐型快速爐/桌上型單口海產爐/一口中壓海產爐/快速爐/廚房設備/烹飪設備/小火鍋設備/廣東粥設備/臭臭鍋設備
商品名稱 GSDT-1/海產爐-單口-中壓快速爐/單口快速爐型海產爐/單口海產爐型快速爐/桌上型單口海產爐/一口中壓海產爐/快速爐/廚房設備/烹飪設備/小火鍋設備/廣東粥設備/臭臭鍋設備 適用客群 臭臭鍋、小火鍋、廣東粥、虱目魚粥、一鍋一份料理、創意料理、德式料理、易式料理、法式料理、歐式料理醬料、雞絲麵、泡麵、快煮麵 商品特色 快速爐型的海產爐，占最小的空間、提供最快速強力的烹飪火力，整台採用鏡面不鏽鋼材質框體，形象專業又高效率。 銅頭快速爐，火力強勁，非尋常海產爐可以比擬；電子點火開關，隨點隨煮，快速出餐。 臭臭鍋、小火鍋、廣東粥、虱目魚粥等一鍋一份的料理、創意料理、法式料理醬料烹煮均適用。 圓弧小鍋、平底雪平鍋、小湯鍋等鍋具適用。 中壓 桶裝瓦斯適用。 MIT 台灣製造 商品規格 型號 型式 尺寸(CM) 燃料 寬(W) 深(D) 高(H) 本項商品 GSDT-1 單口 26.5 29 16 中壓桶裝瓦斯 GSDT-2 雙口 51.2 GSDT-3 三口 76.2 GSDT-4 四口 111.3
GSDT-3/海產爐-三口-中壓快速爐/三口快速爐型海產爐/三口海產爐型快速爐/桌上型三口海產爐/三口中壓海產爐/快速爐/廚房設備/烹飪設備/小火鍋設備/廣東粥設備/臭臭鍋設備
商品名稱 GSDT-3/海產爐-三口-中壓快速爐/三口快速爐型海產爐/三口海產爐型快速爐/桌上型三口海產爐/三口中壓海產爐/快速爐/廚房設備/烹飪設備/小火鍋設備/廣東粥設備/臭臭鍋設備 適用客群 臭臭鍋、小火鍋、廣東粥、虱目魚粥、一鍋一份料理、創意料理、德式料理、易式料理、法式料理、歐式料理醬料、雞絲麵、泡麵、快煮麵 商品特色 快速爐型的海產爐，占最小的空間、提供最快速強力的烹飪火力，整台採用鏡面不鏽鋼材質框體，形象專業又高效率。 銅頭快速爐，火力強勁，非尋常海產爐可以比擬；電子點火開關，隨點隨煮，快速出餐。 臭臭鍋、小火鍋、廣東粥、虱目魚粥等一鍋一份的料理、創意料理、法式料理醬料烹煮均適用。 圓弧小鍋、平底雪平鍋、小湯鍋等鍋具適用。 中壓 桶裝瓦斯適用。 MIT 台灣製造 商品規格 型號 型式 尺寸(CM) 燃料 寬(W) 深(D) 高(H) GSDT-1 單口 26.5 29 16 中壓桶裝瓦斯 GSDT-2 雙口 51.2 本項商品 GSDT-3 三口 76.2 GSDT-4 四口 111.3
GSDT-4/海產爐-四口-中壓快速爐/四口快速爐型海產爐/四口海產爐型快速爐/桌上型四口海產爐/四口中壓海產爐/快速爐/廚房設備/烹飪設備/小火鍋設備/廣東粥設備/臭臭鍋設備
商品名稱 GSDT-4/海產爐-四口-中壓快速爐/四口快速爐型海產爐/四口海產爐型快速爐/桌上型四口海產爐/四口中壓海產爐/快速爐/廚房設備/烹飪設備/小火鍋設備/廣東粥設備/臭臭鍋設備 適用客群 臭臭鍋、小火鍋、廣東粥、虱目魚粥、一鍋一份料理、創意料理、德式料理、易式料理、法式料理、歐式料理醬料、雞絲麵、泡麵、快煮麵 商品特色 快速爐型的海產爐，占最小的空間、提供最快速強力的烹飪火力，整台採用鏡面不鏽鋼材質框體，形象專業又高效率。 銅頭快速爐，火力強勁，非尋常海產爐可以比擬；電子點火開關，隨點隨煮，快速出餐。 臭臭鍋、小火鍋、廣東粥、虱目魚粥等一鍋一份的料理、創意料理、法式料理醬料烹煮均適用。 圓弧小鍋、平底雪平鍋、小湯鍋等鍋具適用。 中壓 桶裝瓦斯適用。 MIT 台灣製造 商品規格 型號 型式 尺寸(CM) 燃料 寬(W) 深(D) 高(H) GSDT-1 單口 26.5 29 16 中壓桶裝瓦斯 GSDT-2 雙口 51.2 GSDT-3 三口 76.2 本項商品 GSDT-4 四口 111.3
ODM-HFS/訂製款煙罩炒台/客製化煙罩炒台/2孔煙罩炒台/訂製煙罩炒台/煙罩炒台訂做/煙罩炒台訂製/煙罩炒台客製化/客製化炒台/客製化餐飲設備/客製化大廚房設備/客製化餐廳設備
※ 訂製款煙罩炒台(正面) ※ 訂製款煙罩炒台(背面) ※ 訂製款煙罩炒台 完成品實機 商品名稱 ODM-HFS/訂製款煙罩炒台/客製化煙罩炒台/2孔煙罩炒台/訂製煙罩炒台/煙罩炒台訂做/煙罩炒台訂製/煙罩炒台客製化/客製化炒台/客製化餐飲設備/客製化大廚房設備/客製化餐廳設備 商品類別 大廚房客製化設備/客製化中式熱炒設備/海產店設備/台式快炒店設備/快炒攤設備/小吃店設備/小吃攤設備/中餐廳設備/廣東餐館設備/海鮮餐廳設備/專業餐飲設備/營業用餐飲設備/炒飯設備/炒麵設備/快炒設備/學生餐廳設備/員工餐廳設備/料理達人推薦設備/開店達人推薦設備 適用客群 大廚房/中式熱炒/海產店/台式快炒店/快炒攤/小吃店/小吃攤/中餐廳/廣東餐館/海鮮餐廳/炒飯/炒麵/快炒/學生餐廳/員工餐廳 商品概述 煙罩式炒台是一款相當進化的餐飲設備，用煙罩包覆了快速爐炒台的三面，搭配適當的油煙馬達及油煙處理設備能使熱源及油煙集中排出，不致四處飄散、更有效維持了營業場所的環境品質與「很乾淨」的店面形象。 市面上普遍的煙罩式快速爐炒台均可以直接在頂端安裝油煙馬達，但因應台灣逐漸覺醒的環保意識，在馬達之前裝設油煙處理設備（如：靜電機 或 水洗式油煙濾油槽）的需求也遽增；在室內炒的煙罩炒台當然沒問題，再找一處空間安裝油煙處理設備就好，但倘若是在騎樓營業或是需要移動一些距離來營業的煙罩炒台，就顯然會有問題了。 兩口式的煙罩炒台所需的油煙處理量並不小，並不是隨便塞一台小小的靜電機就可以，而煙罩炒台下方的空間卻狹小的只能放進幾個鍋子而已，若真要能攜帶笨重龐大的靜電機和油煙馬達，市面上的廠商有三種解決方案： 方案一、是採用分離式，煙罩炒台是一具移動設備，馬達加靜電機又是另一具設備，分別移動，移到定點再行組裝。 方案二、是把兩具不輕不小的設備掛在煙罩炒台的左側or右側，能帶著一起走了，重心不致過高，但是佔空間。 方案三、是全都放在煙罩頂上，不佔空間，但是重心過高。 ※ 煙罩吸到油煙，必須先通過油煙處理設備（如：靜電機 或 水洗式油煙濾油槽）清除掉了油，才能通過油煙馬達，否則會大幅減損油煙馬達的使用壽命；先馬達再靜電的作法不是具專業考量的作法，我們不在此討論。 而我們提供的方案是第四種，完整顧慮到空間的節約、安全性、設備壽命等；倘若需要更詳盡的細節資訊，敬請洽詢本公司業務窗口（LINE 我們、電話聯繫 或 親自駕臨），將有專人為您提供服務。 商品規格 本項商品 型號 ODM-HFS HFSB-1 HFSB-2 HFSB-3 型式 訂製款 2口 規格品 單口 規格品 2口 規格品 3口 外部尺寸(cm) 寬(W) 124 (可修改) 87 124 174 深(D) 70 (可修改) 70 高(H) 236 (可修改) 192 包含配件 靜電機 有 選購 油煙馬達 有 油煙風管 軟管1米 電控開關 連動式 有 油烟防滴板 有 水龍頭 1組 2組 防汙盤 2個 1個 2個 3個
TTY-G319/瓦斯煎台-桌上型-簡式-2尺/桌上型煎台-瓦斯-簡式/簡式煎台-瓦斯-桌上型/桌上型瓦斯煎台-簡式/2尺桌上型瓦斯煎台/商用餐飲設備/營業用餐飲設備
商品類別 早餐店設備/早午餐店設備/快餐店設備/中式快餐設備/西式餐廳設備/美式餐廳設備/牛排館設備/輕食餐廳設備/複合式餐飲設備/員工餐廳設備/學生餐廳設備/吃到飽設備/鐵板燒設備/鐵板炒設備/鐵板麵設備/蚵仔煎設備/漢堡設備/蔥油餅設備/蛋餅設備/蔥抓餅設備/鍋貼設備/水煎包設備/餡餅設備/韭菜盒子設備/文字燒設備/大阪燒設備/廣島燒設備/桌上型設備/燃氣專用設備/瓦斯專用設備/天然氣專用設備/MIT餐飲設備 商品名稱 TTY-G319/瓦斯煎台-桌上型-簡式-2尺/桌上型煎台-瓦斯-簡式/簡式煎台-瓦斯-桌上型/桌上型瓦斯煎台-簡式/2尺桌上型瓦斯煎台/早餐煎台/鐵板麵煎台/牛排煎台/水煎包煎台/煎餃煎台/鍋貼煎台/文字燒煎台/文字燒煎台/大阪燒煎台/廣島燒煎台/商用餐飲設備/營業用餐飲設備/台灣製造餐飲設備 適用客群 早餐店、早午餐店、快餐店、中式快餐、西式餐廳、美式餐廳、牛排館、輕食餐廳、複合式餐飲、員工餐廳、學生餐廳、吃到飽、鐵板燒、鐵板炒、鐵板麵、蚵仔煎、漢堡、蔥油餅、蛋餅、蔥抓餅、鍋貼、水煎包、餡餅、韭菜盒子、文字燒、大阪燒、廣島燒 商品特色 外觀採全盤面設計，機身佔用的檯面尺寸幾乎就等於煎盤面積，買多少尺寸就能用多少尺寸。 獨家設計，在煎台內隔離出獨立的開關室，讓點火開關與燃燒室的高溫完全阻隔，既能不影響燃燒室的氧氣供應，也避免開關經常暴露於高溫環境中消耗壽命，兼顧使用安全及零件耐久度。 煎盤以鑄模澆灌一體成形，再以CNC精密加工，以求全盤面厚度一致、受熱均勻、光滑平整。MIT 台灣製造 本類商品兩種燃氣規格皆有，天然瓦斯(天然氣) or 桶裝瓦斯(液化石油氣)，訂購時請特別註明您需求的燃料類型。 商品規格 =本項商品= 型號 名稱 尺寸 (CM) 瓦斯消耗量 LPG(Kg/Hr) 寬(W) 深(D) 高(H) TTY-G319 ㄧ般煎台 -2尺 60.5 46 30 0.51 TTY-G323 -2尺半 60.5 0.68 =其他桌上型瓦斯煎台= ※ 後牆排氣（可嵌入攤車或其他檯面內） 型號 名稱 尺寸 (CM) 瓦斯消耗量 LPG(Kg/Hr) 寬(W) 深(D) 高(H) TTY-G320 美式煎台 -2尺 60.5 50 30 0.51 外觀採全盤面設計，機身佔用的檯面尺寸幾乎就等於煎盤面積，買多少尺寸就能用多少尺寸。 獨家設計，在煎台內隔離出獨立的開關室，讓點火開關與燃燒室的高溫完全阻隔，既能不影響燃燒室的氧氣供應，也避免開關經常暴露於高溫環境中消耗壽命，兼顧使用安全及零件耐久度。 煎盤以鑄模澆灌一體成形，再以CNC精密加工，以求全盤面厚度一致、受熱均勻、光滑平整。 觀火孔有活動門，可關閉，使作業不燙手。 採用後牆排氣，便於嵌入攤車或工作台的檯面內。 本類商品兩種燃氣規格皆有，天然瓦斯(天然氣) or 桶裝瓦斯(液化石油氣)，訂購時請特別註明您需求的燃料類型。 ※ 深煎盤 + 後牆排氣（可嵌入攤車或其他檯面內） 型號 名稱 尺寸 (CM) 瓦斯消耗量 LPG(Kg/Hr) 寬(W) 深(D) 高(H) TTY-G321 深盤煎台 -2尺 60.5 50 33 0.51 TTY-G322 -2尺半 77.5 46 0.68 外觀採全盤面設計，機身佔用的檯面尺寸幾乎就等於煎盤面積，買多少尺寸就能用多少尺寸。 獨家設計，在煎台內隔離出獨立的開關室，讓點火開關與燃燒室的高溫完全阻隔，既能不影響燃燒室的氧氣供應，也避免開關經常暴露於高溫環境中消耗壽命，兼顧使用安全及零件耐久度。 煎盤以鑄模澆灌一體成形，再以CNC精密加工，以求全盤面厚度一致、受熱均勻、光滑平整。 觀火孔有活動門，可關閉，使作業不燙手。 採用後牆排氣，便於嵌入攤車或工作台的檯面內。 加深煎盤使用途更廣，適用鍋貼、水煎包。 本類商品兩種燃氣規格皆有，天然瓦斯(天然氣) or 桶裝瓦斯(液化石油氣)，訂購時請特別註明您需求的燃料類型。 ※ 排油溝 + 後牆排氣（可嵌入攤車或其他檯面內） 型號 名稱 尺寸 (CM) 瓦斯消耗量 LPG(Kg/Hr) 寬(W) 深(D) 高(H) TTY-G330 牛排煎台 -2尺 60.5 50 30 0.51 TTY-G332 -2尺半 77.5 0.68 外觀採全盤面設計，機身佔用的檯面尺寸幾乎就等於煎盤面積，買多少尺寸就能用多少尺寸。 獨家設計，在煎台內隔離出獨立的開關室，讓點火開關與燃燒室的高溫完全阻隔，既能不影響燃燒室的氧氣供應，也避免開關經常暴露於高溫環境中消耗壽命，兼顧使用安全及零件耐久度。 煎盤以鑄模澆灌一體成形，再以CNC精密加工，以求全盤面厚度一致、受熱均勻、光滑平整。 觀火孔有活動門，可關閉，使作業不燙手。 採用後牆排氣，便於嵌入攤車或工作台的檯面內。 煎盤前緣設有排油溝，便於排出煎牛排時過多的油脂及清潔油渣。 本類商品兩種燃氣規格皆有，天然瓦斯(天然氣) or 桶裝瓦斯(液化石油氣)，訂購時請特別註明您需求的燃料類型。 煎台的日常清潔與保養 煎台一經使用，鑄鐵煎盤表面會附著碳化焦油薄膜屬於正常現象，這層薄膜只要不層積過厚，其實也能夠防止食物沾黏；過厚的碳化焦油會阻礙火力的傳導，剝落的焦油碎削雖然不致危害人體健康，但也會影響食物美觀，故仍應該在每日收工後稍加清潔。 清潔： 使用不鏽鋼鋼絲刷可以輕易刷除過厚的層積焦油，若有用水，務必確實擦乾；避免使用清潔劑，完全沒有油膜隔離空氣的狀況，只要有些微潮濕，鑄鐵盤面會在幾秒鐘內開始生鏽。 保養： 保養全程不可沾水；全部火排均須點火，小火加熱使熱度平均，盤面塗滿薄薄一層豬油(可用生豬油)。 保持不燒焦豬油的溫度，繼續空燒、繼續塗抹豬油。 待豬油呈現咖啡色時，開中火燒乾油漬，燒乾殘油隔日才不會有異味。倘若表面油液太多，可以用乾紙巾擦掉多餘的油。 每次使用前開大火燒一下，將煎盤盤面擦乾淨即可使用。
